主料:
羊肉馅，
半斤，
胡萝卜，
一根
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
酱油适量，
面粉，
2杯半，
花椒面适量，
清水适量油盐适量羊肉饺子的做法步骤
1.葱姜切末，放入肉馅中，撒少许花椒面，加酱油腌制。
2.胡萝卜擦成丝，切末，放入肉馅中。
3.加适量油搅拌均匀，最后加适量盐。
4.面粉2杯半，加适量水，搅成雪花状，揉成面团，饧发15分钟。
5.饧发好的面团，分成小剂，擀皮，包成饺子。
6.锅内烧开水，下入饺子，打3次水，饺子熟透，捞出即可。
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